Příspěvky

Loopa Vojty Kovala logo

Restaurace, kavárny, bary a další podniky v pohostinství to mají v současné době extrémně náročné. Koncept cirkulární ekonomiky pro ně ale může být v budoucnu nástrojem stability. Gastronomické podniky totiž dokážou s využitím konceptu cirkulární ekonomiky šetřit nejen životní prostředí, ale i vlastní peníze. Zbytečné plýtvání různými zdroji od surovin po energii je finančně náročnější, než by se mohlo na první pohled zdát.

Češi jsou přeborníci ve třídění odpadu, v recyklaci ale stále ještě zaostáváme. A protože je 18. březen právě Dnem recyklace, vybrali jsme pro vás několik inspirativních společností, které v tomto odvětví představily zajímavé projekty. Přesvědčte se s námi o tom, že nové využití mohou najít jak různé průmyslové materiály, tak třeba odpad vznikající při výrobě potravin.

Zavádění udržitelných principů do fungování firmy se může zdát na první pohled jako složitý proces. Možná vás napadají otázky, jak vůbec začít, v jakých oblastech se dají cirkulární principy uplatnit nebo jestli to zrovna ve vašem případě dává smysl. Abyste získali lepší představu, přinášíme vám několik tipů, na co se soustředit a s jakými konkrétními kroky začít.

Udržitelnost a ekologické smýšlení dnes komunikuje celá řada firem, často se ale jedná o greenwashing. Jak se k propagaci reálných udržitelných řešení postavit tak, abyste se od těchto firem odlišili a dali najevo, že to myslíte vážně? Máme pro vás několik tipů pro komunikační strategii, které vycházejí z našich zkušeností.

Produktová i korporátní komunikace Biopekárny Zemanka přechází od ledna 2021 k CIRA Advisory pod vedením Ivany Hekerle.

I na menších akcích se často spotřebuje velké množství jednorázových materiálů, plýtvá se zbytečně jídlem, vodou a energiemi. To samo o sobě představuje zátěž pro životní prostředí, kterou ale můžeme díky jednoduchým opatřením zmírnit. A i na první pohled malé kroky se v tomto ohledu počítají.